Journal
Geschichten von den Menschen hinter unseren Weinen, verständliches Wein-Wissen und Ideen für den Genuss.
MS Wines Journal
Im Journal teilen wir, was hinter unseren Weinen steckt: Porträts der Familienweingüter und Grower-Häuser, verständliches Wissen zu Schaumwein und Champagner und Ideen für Wein und Küche. Ehrlich, kuratiert und ohne Marketing-Lärm.
Die Menschen, Lagen und Handschriften hinter unseren Weinen — von der Vallée de la Marne bis zur Thermenregion.
Rebsorten, Stile und Herkünfte klar erklärt — damit Sie im Glas erkennen, was Sie schmecken.
Pairing-Ideen und Serviertipps für Aperitif, Tafel und besondere Anlässe.
Fünf praktische Grundregeln, mit denen die Kombination von Wein und Speisen sicher gelingt.
Weiterlesen →Zwei seltene autochthone Weißweinsorten aus der österreichischen Thermenregion, vorgestellt am Beispiel des Eichkogels.
Weiterlesen →Chardonnay, Pinot Noir und Meunier und was Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé wirklich bedeuten.
Weiterlesen →Was Grower-Champagner von großen Marken unterscheidet und woran Sie Winzerchampagner erkennen.
Weiterlesen →Frizzante, Sekt, Cava, Champagner: die vier Welten des Schaumweins, einfach erklärt.
Weiterlesen →Österreichische Handschrift aus dem pannonischen Burgenland: die Weine von Allacher Vinum Pannonia.
Weiterlesen →Winzer-Porträts, Verkostungsnotizen und Genuss-Wissen — regelmäßig neu.
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