Schup VETUS Rotgipfler Orange

Der VETUS Rotgipfler Orange der Winzerfamilie Schup interpretiert die autochthone Thermenregion-Sorte als Orangewein. Aus den kalkgeprägten Sedimentböden rund um Guntramsdorf, die das Haus seit rund 300 Jahren bewirtschaftet, stammt der Rotgipfler, dessen Most hier über längere Zeit auf den Schalen vergoren wird – eine traditionsbewusste und zugleich eigenwillige Lesart der Sorte.

So entsteht ein bernsteinfarbener, eigenständiger Wein mit Aromen von getrockneten Früchten, Orangenzeste, Kräutern und feiner Gerbstoffwürze. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und vielschichtig, mit spürbarem Tannin, saftiger Tiefe und einem langen, würzigen Nachhall.

Bei 12 bis 14 °C serviert, ist er ein charaktervoller Begleiter für Liebhaber ausdrucksstarker Weine – zu würzigen Schmorgerichten, orientalischer Küche und gereiftem Käse.