Schup Gumpoldskirchen Pinot Noir

Der Gumpoldskirchen Pinot Noir der Winzerfamilie Schup stammt aus dem südlichen Teil der Thermenregion, einer klassischen Heimat dieser eleganten Burgundersorte. Auf den kalkreichen Sedimentböden rund um Gumpoldskirchen, die das Haus seit rund 300 Jahren bewirtschaftet, gewinnt der Pinot Noir seine mineralische Prägung und Finesse.

In der Nase entfaltet er ein feines Spiel von Kirsche, roten Waldbeeren und dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er sich samtig und elegant, mit feinkörnigen Tanninen, saftiger Frucht und einem harmonischen, klar gezeichneten Nachhall – ein zugänglicher, fein gewobener Rotwein.

Bei 14 bis 16 °C serviert, ist er ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende und die gehobene Alltagsküche – zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten und mildem Hartkäse.