Collard-Picard ADN Rosé Blending

Der ADN Rosé zeigt, wie Collard-Picard die Idee eines Rosé-Champagners als Assemblage versteht. 92 % Chardonnay verbinden sich mit 8 % Rotwein aus Meunier und Pinot Noir und reifen gemeinsam in großen Eichenfässern auf der Feinhefe. Aus den Lagen der Vallée de la Marne entsteht so ein eigenständiger Stil, der Eleganz und Frucht in Einklang bringt – ganz in der präzisen, terroirbetonten Handschrift des Hauses.

Im Glas ein orange schimmerndes Lachsrosé, die Nase einladend mit reifen roten Beeren. Am Gaumen ein harmonischer Antritt mit Waldfruchtaromen, der in einer zarten Note von Zitrus und Orangenschale ausklingt. Mit 4 g/L als Extra Brut dosiert, bleibt er vollständig und ausgewogen, ohne je süß zu wirken.

Ein vielseitiger Begleiter, der zu Vorspeisen, rohen oder gegrillten Lachsgerichten und feiner Sommerküche ebenso überzeugt wie zum Aperitif. Bei 8 bis 10 °C servieren – für den Sonnenuntergang wie für die Tafel.