Allacher Frizzante Rosé

Der Frizzante Rosé kommt vom Familienweingut Allacher Vinum Pannonia am Neusiedlersee, wo das warme pannonische Klima dem Burgenländer Zweigelt seine fruchtige Reife schenkt. Direkt gepresst und im gekühlten Edelstahl schonend vergoren, reift der Wein nach kurzer Ruhe zu einem leichten, lebendigen Schaumwein im zwanglosen Pet-Nat-Stil.

Im Glas leuchtet ein zartes Lachsrosa, begleitet von einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase wecken frische Anklänge von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere sommerliche Stimmung. Am Gaumen zeigt er sich halbtrocken und saftig, mit beschwingter Frucht und einer klaren, belebenden Säure, die ihn unkompliziert und durstlöschend macht.

Als geselliger Sommerwein begleitet er den Aperitif ebenso gern wie leichte Vorspeisen und sommerliche Salate. Bei sechs bis acht Grad gut gekühlt serviert, ist er der ideale Auftakt für unbeschwerte Stunden im Freien.