Schup Ried Eichkogel Monopol SPECULA No 12 G.L.
Schup Ried Eichkogel Monopol SPECULA No 12 G.L.
Der Specula No 12 ist ein Chardonnay aus der Monopollage Guntramsdorfer Eichkogel und zählt zu den Riedenweinen der Winzerfamilie Schup. Die Lage liegt in einem Naturschutzgebiet auf Muschelkalk – jenem Sedimentboden des urzeitlichen Wiener Beckens, der dem Haus seine charakteristische Mineralität und Finesse schenkt. 24 Monate Reife im kleinen Holzfass formen einen Wein von großer Tiefe.
Ein leuchtendes Goldgelb leitet zu einem vielschichtigen Bukett aus feinen Vanillenoten, exotischer Fruchtfülle und einem Hauch weißer Schokolade über. Am Gaumen zeigt er sich rassig und sehr saftig, mit Anklängen von Maracuja, perfekt eingebundenem Holz und einem langen, getragenen Nachhall.
Bei 11 bis 13 °C ist dieser gehaltvolle Weißwein für besondere Anlässe prädestiniert und mundet hervorragend zu kräftigem Geflügel und aromatischem Fisch.
Weindetails
- Jahrgang
- 2017
- Weingut
- Weingut Schup
- Region
- Niederösterreich
- Land
- Österreich
- Rebsorte
- 100% Chardonnay
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.5 % vol
- Trinktemperatur
- 11–13 °C
- Speiseempfehlung
- Schmeckt hervorragend zu kräftigem Geflügel sowie zu aromatischem Fisch.
Pflichtangaben
- Alkoholgehalt
- 13.5 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Abfüller / Importeur
- Importeur: MS Wines, Milan Schütteler, Liebigstr. 23, 51465 Bergisch Gladbach
