Lequart Prestige

Der Prestige ist Laurent Lequarts großer Meunier: 100 % alte Reben (45–50 Jahre) aus Passy-Grigny, zur Hälfte im Edelstahl und zur Hälfte in 300-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Mit teilweiser malolaktischer Gärung, einem Anteil Reserveweinen und mindestens 48 Monaten Reifung im Keller gewinnt diese Cuvée bemerkenswerte Komplexität, Cremigkeit und Tiefe – die gereifte Spitze des Meunier-Spezialisten.

Im Glas ein tiefes Gold mit feinperliger, beständiger Mousse. Die Nase verbindet reife Frucht mit feinen Holznoten, etwas Nuss und gereifter Würze. Am Gaumen cremig und vielschichtig: vinöse Struktur, reife Frucht und eleganter Holzeinfluss, abgerundet durch eine fein abgestimmte Dosage (Extra Brut, 6 g/l) und einen langen, tiefen Abgang.

Ein gastronomischer Prestige-Champagner für anspruchsvolle Momente, der Edelgeflügel, Kalbsbries und reife Hartkäse begleitet. Bei 10–12 °C servieren.